Μπόρση Ελένη Σ. - Ιατρός Διαιτολόγος Αχαρνές Αθήνα - Διατροφολόγος Αχαρνές Αθήνα - Αντιγήρανση Αχαρνές Αθήνα - Αντιοξείδωση Αχαρνές Αθήνα - Πρόληψη Υγείας Αχαρνές Αθήνα

Ενα βιβλίο για να αδυνατίσεις και να μην παχύνεις πια
Πολλοί απο εμάς θυμόμαστε την δεκαετία του '80, οταν πρωτοεμφανίστηκαν δυναμικά αεροβική γυμναστική, fitness και jogging. Ηταν η εποχή που η Jane Fonda κυκλοφόρησε δεκάδες βιντεο με προγράμματα αεροβικής, μαθαίνοντας στις Αμερικανίδες νοικοκυρές πως να εξασκούντε στο σπίτι ενω βλέπουν τηλεόραση. Ενα απο αυτα τα βίντεο πούλησε 17.000.000 αντίγραφα και συνέβαλε καταλυτικά στην αύξηση των πωλήσεων των βιντεομαγνητοφώνων.

Και στην Ευρώπη, ωστόσο, είχαμε παρόμοια φαινόμενα με πλήθος ασκήσεων να παρουσιάζονται συστηματικά σε περιοδικά και DVD. Αλήθεια ολο αυτό έκανε την ζωή μας λιγότερο καθιστική; Σε καμία περίπτωση. Κάπως έτσι, πριν απο μερικά χρόνια ηρθε η σειρά της διατροφής. Σήμερα, πλέον, εχει επεκταθεί τόσο η συγκεκριμένη <<μοδα>>, ώστε δεν υπάρχει εφημερίδα, περιοδικό ή τηλεοπτική εκπομπή που να μη βρίσκεις επαγγελματίες ή ερασιτέχνες μάγειρες να διδάσκουν πως να μαγειρέψουμε. Όλο αυτό μπορεί να φαντάζει εξαιρετικό, μα δυστυχώς, τόσο στα περιοδικά οσο και στις τηλεοπτικές εκπομπές, ολα φαίνονται πολύ όμορφα ή γευστικά, ομως η πραγματικότητα είναι διαφορετική.

Πολλές φορές, συμβαίνει ένα θέμα να φθείρεται, λόγω της υπερέκθεσης, πριν κατορθώσει καλά καλά να <<αγγίξει>> τους ενδιαφερόμενους. Το γεγονός αυτό έχει ως συνέπεια την απώλεια του όποιου ενδιαφέροντος και την τελική εγκατάλειψη και απαξίωσή του. Θα ήταν κρίμα αν αυτό πραγματικά συνέβαινε. Ποτέ στο παρελθόν, το βάρος δεν αποτελούσε τόσο σοβαρό πρόβλημα, και επομένως, ποτέ, μέχρι σήμερα, δεν συνέτρεχαν τόσο επιτακτικοί λόγοι για απώλεια κιλών. Δεν είναι δυνατόν να πιστεύουμε οτι οι ανθρωποι αλλάζουν τρόπο ζωής μόνο, γιατι δείχνουμε σε αυτούς εύγεστα και, συχνα, υγιεινά πιάτα, κάτω απο τα φώτα των τηλεοπτικών προβολέων. Μέο μια τέτοια προβληματική γεννήθηκε τούτο το βιβλίο, που αποτελεί καρπό εμπειρίας και γνώσης του κρίσιμου ζητήματος που σχετίζεται με τη διατροφή. Σε μια κοινωνία οπου ο λεγόμενος Δυτικός Κόσμος μοιάζει εγκλωβισμένος στην παγίδα του άκρατου καταναλωτισμού, οι συνθήκες φαντάζουν κατάλληλες, προκειμένου να αναζητήσομε διέξοδο και, ταυτόχρονα, έξοδο διαφυγής απο μια διατροφική πραγματικότητα, λιγο ως πολύ επίπλαστη.

Το πόνημα <<Τρώγε για να αδυνατήσεις>> εστιάζει το ενδιαφέρον του, πρωταρχικά, σ' έναν σχεδόν ουτοπικό-για πολλούς- στόχο. την οριστική απώλεια βάρους. Αυτό σημαίνει οτι το αποτέλεσμα θα έχει διάρκεια και θα αποφευχθή το φαινόμενο του , κατά το οποίο η οποιαδήποτε απώλεια κιλών είναι προσκαιρη και, συνήθως, συνοδεύεται απο άμεση επαναπροσληψη τους.

Μια επαναστατική μέθοδος, για να χάσετε βάρος και να επωφεληθήτε τόσο στην υγεία οσο και στην ανάδειξη της σιλουέτας  σας.
 

ΜΠΟΡΣΗ ΕΛΕΝΗ – 6974143923- ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΣ ΑΧΑΡΝΕΣ ΑΘΗΝΑ – ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ ΑΧΑΡΝΕΣ ΑΘΗΝΑ – ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΠΑΘΗΣΕΩΝ ΑΧΑΡΝΕΣ ΑΘΗΝΑ- ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΑΧΑΡΝΕΣ ΑΘΗΝΑ – ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΣΗ ΑΧΑΡΝΕΣ ΑΘΗΝΑ – ΑΝΤΙΓΗΡΑΝΣΗ ΑΧΑΡΝΕΣ ΑΘΗΝΑ – ΠΡΟΛΗΨΗ ΥΓΕΙΑΣ ΑΧΑΡΝΕΣ ΑΘΗΝΑ 

Η Κα Μπόρση Ελένη είναι διαιτολόγος – διατροφολόγος και διατηρεί το  ιδιωτικό της διατροφολογικό ιατρείο στην οδό Λεωφ. Πάρνηθος 108, στις Αχαρνές Αττικής. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου της Σιένα, με πτυχιακή ερευνητική διατριβή στην κλινική διατροφή και στην υποθρεψία "Malnutrition".  Έχει τετραετή ειδίκευση Ειδικεύθηκε στην Επιστήμη της Ανθρώπινης Διατροφής, με εξειδίκευση στην Εντερική και Παρεντερική Διατροφή, στην διατροφική διαχείριση του μετά εγκεφαλικό ασθενούς και στην διατροφική υποστήριξη του καρκινοπαθή ασθενή. Έχει τελέσει Επιμελήτρια του Νοσοκομείου "Le Scotte" της Σιένα και λαμβάνει μέρος σε συνέδρια στην Ιταλία, ως ομιλήτρια, διατηρώντας την άρτια κατάρτισή της.

Η Κα Μπόρση παρέχει απολύτως εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής, προσαρμοσμένα στις επιμέρους ανάγκες σας και υπηρεσίες όπως:
- Μεταβολομική Μέτρηση
- Διατροφή Απώλειας Βάρους
- Μέτρηση Σύστασης Σώματος
- Διατροφή όλων των Παθήσεωνς, 
- Συμπληρώματα για Χρόνιες Παθήσεις (καρκίνος, εγκεφαλικά, κ.ά)
- Αντιοξείδωση
- Αντιγήρανση
- Πρόληψη Υγείας

Οι σπουδές της:
Πτυχίο Ιατρικής, Ιατρική Σχολή, Πανεπιστήμιο Siena
Ειδικότητα, Επιστήμη της Ανθρώπινης Διατροφής
Εξειδίκευση, Εντερική & παρεντερική διατροφή, στην διατροφική διαχείριση του μετά εγκεφαλικό ασθενούς, στην διατροφική υποστήριξη του καρκινοπαθή ασθενή

Η επαγγελματική της εμπειρία: 
Ιδιωτικό γραφείο, Αχαρνές
Τέως Επιμελητής, Νοσοκομείο "Le Scotte", Siena

 Συνεργάτης Καθηγήτριας Rosalba Mattei, Ιατρός Διατροφολόγου, Πανεπιστήμιο Siena

 Διδασκαλία στα συστήματα διαχείρισης της ποιότητος σε νοσοκομειακό περιβάλλον, Πανεπιστήμιο Siena

 Η συμμετοχή της σε Συλλόγους : 
Ευρωπαϊκή Επιστημονική Εταιρεία Διατροφής & Μεταβολισμού ESPEN
Ιταλική Επιστημονική Εταιρεία Ανθρώπινης Διατροφής SINU
Ιταλική Επιστημονική Εταιρεία Εντερικής και Παρεντερικής Διατροφής SINPE
Ελληνική Ιατρική Επιστημονική Εταιρεία Παχυσαρκίας
Εταιρεία Μελέτης Παραγόντων Κινδύνου για Αγγειακά Νοσήματα